Кулінарія

Як зберегти апельсинову цедру для смачної випічки

Цедра з цитрусових надає будь-якій страві неповторного аромату і дивовижного смаку.

Щоб її приготувати, багато зусиль не потрібно: достатньо зняти з апельсина шкірку за допомогою дрібної тертушки.

До речі, фрукт краще з’їсти відразу – позбавлений оболонки, він швидко засохне і стане несмачним.

Однак, як бути з цедрою, якої залишається досить багато, адже в середньому для приготування кексу або пирога потрібно лише 1-2 ложки цього інгредієнта?

Відповідь проста: її слід відправити на зберігання.

Щоб зробити подібну заготівлю, змішайте цедру апельсина та цукор у співвідношенні 1 до 2. Відміряти необхідну кількість продуктів найзручніше за допомогою ложки, чайної чи столової.

Наповніть баночку та закрийте щільною кришкою, щоб не було доступу до кисню та поставте її на полицю холодильника.

Замітка: так як у такій цедрі вже є цукор, кількість цукру у випічці краще зменшити.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня. А зараз радую смачними і корисними стравами свою сім'ю і з великим задоволенням поділюсь рецептами та кулінарними хитрощами з вами.

Останні новиники

Чашка м’ятного чаю на ніч допоможе при безсонні: про користь м’яти

М'ята має безліч корисних властивостей, тому треба, щоб завжди була під рукою у будь-якому вигляді.…

18 хв. назад

Американського актора Бена Аффлека прискіпливо розглядають в мережі: ботокс, омолодження чи пластична операція

Прихильники американського актора були шоковані зміненим виглядом Бена Аффлека. Він так несподівано та швидко змінився,…

49 хв. назад

Чому ялині та сосні не місце на подвір’ї: садити чи не садити

Існує багато різних повір'їв про те, що ялину та сосну не можна садити біля будинку.…

1 годину назад

Названо три продукти, які потрібно додавати в салат з буряками: смак досягне нового рівня

Корисний та пікантний салат. Буряк нейтральний за своїм смаком, а от сир, часник та зелена…

2 години назад

Від цього добрива редиска піде у стрілку: про користь та шкоду деревного попелу

Попіл - натуральне добриво, яке люблять городники. Вони підживлюють ним і квіти й городину. Але…

2 години назад

Пекарі поділилися вдалим рецептом сирних бейглів до сніданку: ароматна випічка за 35 хвилин

Сирні бейгли готувати дійсно досить просто. Якщо ви думали інакше, то спробуйте цей рецепт. Вам…

3 години назад