Їжа

3 “секрети”, які дозволять приготувати розсипчасту гречану кашу

Для багатьох гречана каша становить основу раціону, оскільки продукт є дуже корисним та досить смачним. Але далеко не у всіх господарок виходить приготувати крупу так, щоб вона була розсипчастою. Для цього потрібно знати деякі хитрощі приготування.

Промити та просушити

Досвідчені господині знають, що будь-яку крупу потрібно промивати. Це значно покращує смакові якості каші, адже ми позбавляємося пилу та можливого сміття.

Однак не всі пам’ятають про те, що крупу потрібно позбавити надлишку вологи перед приготуванням. Тому викладайте гречку на рушник – паперовий або звичайний кухонний.

На цей процес, як правило, йде близько півгодини.

Сковорідка

Щоб крупа впевнено тримала свою форму, потрібно попередньо її обробити на сковороді. Завдяки цій простій хитрості каша виходить смачною та розсипчастою.

Сковорода має бути сухою.

Тримати крупу на вогні не більше 5 хвилин.

Правильні пропорції

Для того щоб гречка вийшла пружною та смачною, не варто додавати надто багато води. На порцію гречки береться рівно вдвічі більше рідини.

Не варто забувати про те, що крупу потрібно варити у підсоленій воді.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Українцям доведеться відмовлятись від газових котлів при вступі до ЄС

Газові котли стоять в багатьох приватних будинках та квартирах. Їх масово використовують для обігріву помешкань.…

1 годину тому

Перевірте, які дні не підходять для посадки коренеплодів

Посіяти — це ще не значить зібрати. Особливо, якщо мова про коренеплоди: моркву, буряк, редиску,…

2 години тому

Коли садити картоплю: до чи після Великодня

У кожному селі знайдеться хоча б одна людина, яка впевнено каже: «Картоплю треба садити тільки…

3 години тому

Прояв жіночності в образах на весну-2025: тренд на драпірування

В сезоні весна-літо драпірування стало одним з великих трендів на прояв жіночності. Серед інших він…

4 години тому

Три способи прояву жіночності в весняних образах — тренди 2025 року

Тренди сезону диктують свої правила і вони прекрасні. В моді жіночність у всіх своїх можливих…

4 години тому

Що робити, якщо деревоподібна гортензія «Анабель» розвалюється

Гортензія «Анабель» належить до розкішних та популярних сортів. Вона підкорює великими шапками суцвіть білого кольору.…

5 години тому