Східні господині знають, як можна приготувати смачні коржі без тандиру. Виявилося, що це під силу кожній господині: потрібна тільки каструля і ця покрокова інструкція.
Спосіб настільки простий, що у деяких людей виникає бажання відмовитися від покупки хлібних виробів і зробити випічку самостійно.
Для приготування справжнього тандирного коржа готують просте тісто. Потрібно взяти 500 г борошна, 20 мл рослинної олії, по 1 ч. л. цукру і дріжджів, 250 мл теплої води і 1,5 ч. л. солі. Тісто замішується і виймається під плівку на 40-45 хвилин. Потім його слід розділити на 2-3 частини. Коржик повинен бути відносно товстим.
Далі найважливіша частина: кришку каструлі нагрівають над конфоркою плити, після чого з внутрішньої сторони наклеюється коржик.
Змастіть корж яйцем, посипте кунжутом і накрийте каструлю, яку ставлять на сереній вогонь, на 15 хвилин. Після цього коржик знімається з вогню і страва готова.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…