Кулінарія

Як швидко почистити печериці перед смаженням

Мити чи не мити? Це питання виникає у всіх без винятку кулінарів при приготуванні страв, до складу яких входять печериці. Досі єдиної думки щодо цієї проблеми немає. Хтось стверджує, що миття — обов’язкова умова підготовки грибів перед приготуванням страв. Інші господині в один голос говорять про те, що грибі після миття стануть водянистими і втратять насичений смак.

Подробиці

Однак в одному пункті кулінари сходяться одноголосно: очищати гриби від бруду все ж таки потрібно.

Оскільки серветки, якими протирають печериці “противниці” їх миття, — не найефективніший засіб у боротьбі із забрудненнями, на допомогу приходить порада із практичного досвіду.

Якщо обсипати гриби борошном і після цього протерти їх за допомогою паперового рушника або серветки, разом із борошном видалиться весь бруд, що прилип до грибів.

Ще один плюс такого способу: навіть якщо на печерицях залишиться борошно, це ніяк не вплине на їхній смак при обсмажуванні.

Спробуйте очистити гриби борошном і смажте біленькі печериці без хвилювань!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

5 найпопулярніших моделей сумок-тоутів, без яких не зібрати модний гардероб

Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…

4 години тому

З чим носити коротку шубу, щоб не замерзнути

Якщо останні зими в моді були вироби максі, то в 2024 році тренди змінюються. Це…

5 години тому

Три найкращі мереживні сукні сезону 2024-2025

Подіуми задають новий тренд в моді вечірніх суконь. Якщо ви в пошуках нового придбання, тоді…

20 години тому

Чому потрібно звернути увагу на стьобані куртки та пальто цього сезону

Стьобані куртки та пальта дуже часто недооцінюють. І дуже дарма. Тому сьогоднішню добірку ми присвятимо…

22 години тому

П’ять фасонів штанів, які втратили статус модних в сезоні 2024-2025

Мода циклічна, тому настав час змінювати важливу частину гардероба — штани. Чоловіки стверджують, що вони…

24 години тому

Ріанна показала, як стилізувати сукню светр

Кількість суконь в осінньо-зимових колекціях 2024/2025 навряд чи поступається весняно-літньому сезону, тож давайте розглянемо їх…

1 день тому