Здоров'я

Чому не можна пити чай через 20 хвилин після заварювання

Якщо ваша заварка в чайнику постояла понад 20 хвилин, її потрібно негайно вилити. Чому не можна використовувати несвіжу заварку, читайте у подробицях.

Подробиці

Якщо ви звикли заварювати чай в заварнику й пити його наступного дня, то цієї звички доведеться позбутися. Експерти довели, що заварка, яка стоїть понад 20 хвилин, перетворюється на отруту для організму. Несвіжий чай може спровокувати розлади шлунку та негативно впливає на печінку. Такий чай китайці навіть порівнюють з отрутою змії.

Після того, як чай постоїть 20-30 хвилин, у ньому накопичуються дубильні речовини та азотисті важкорозчинні сполуки. А на самій поверхні рідини з’являється оксидна плівка, в якій міститься магній, кальцій, залізо та білок, окрім того,  гуанін, кофеїн та теофілін. Ці три речовини є руйнівними для шлунково-кишкового тракту й печінки.

Органічні сполуки та дубильні речовини окислюються та перетворюються на  середовище для патогенної мікрофлори. Менш ніж за добу в такій плівці може утворитися пліснява. Через це може виникати алергія, біль у животі, подразнення та виразка шлунку, діарея.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Одна ложка засобу для подвійного цвітіння флоксів

Флокси можуть порадувати набагато більше, ніж ви собі уявляєте. Ви очікуєте тільки одне цвітіння, а…

3 години тому

Чим замінити неактуальні шкіряні легінси в сезоні весна-2025

Як тільки з'являється на горизонті весна, в усіх магазинах починають активно продавати шкіряні легінси. Але…

4 години тому

Шість готових образів, з чим носити штани з шовкової тканини

Шовкові штани продовжують тренд на одяг в білизняному стилі. Вони делікатні, легкі, дуже жіночні. Мають…

5 години тому

П’ять рослин, які можна посадити поруч з півоніями на клумбі

Півонії прекрасні, а тому вони цілком можуть рости самостійно без жодних сусідських стосунків з іншими…

6 години тому

П’ять правил для вирощування редиски розміром з куряче яйце

Сезон редиски ніхто та ніколи не пропускає, якщо є дача та грядки. Найпопулярніший коренеплід весни…

7 години тому

Два види трикотажного одягу з антитрендів весни-2025

Трикотажні речі завжди повинні бути в гардеробі. Для холодних днів, коли потрібне відчуття тепла та…

7 години тому