Чим корисна квасоля для здоров’я та кому не можна її вживати

Квасоля один з найкорисніших рослинних продуктів. Її можна споживати протягом всього року. Чим корисна  квасоля, розберімося у подробицях.

Подробиці

Квасоля – рослина з сімейства бобових.  Експерти стверджують, що саме бобові входять у  десятку найкорисніших для здоров’я продуктів. Квасоля за своєю харчовою цінністю може замінити м’ясо на 80%.

Яка користь стручкової квасолі

Стручкова квасоля добре засвоюється організмом. Вона низькокалорійна, містить багато клітковини та правильних вуглеводів.

У зеленій квасолі міститься фолієва кислота, яка відновлює гормональний фон людини, калій, який позитивно впливає на здоров’я судин та серця.

Також у складі квасолі міститься залізо, що запобігає анемії, магній, який здатен відновлювати ресурси нервової системи, цинк, що міститься у квасолі, регулює вуглеводний обмін. Окрім цього в стручковій квасолі є вітаміни групи А, В, С та Е.

Білок, Який міститься у квасолі, дуже легко засвоюється організмом людини.

Кому варто обмежити вживання квасолі

Людям з подагрою та нефритом слід обмежити вживання квасолі. А також тим, хто страждає на виразку шлунку, гастрит та холецистит.