Які продукти найбільше впливають на стан шкіри: думка експертів

Почнемо з головного: не варто ділити їжу на «хорошу» та «погану». І, тим не менш, є продукти, які впливають на те, як ми виглядаємо.

Ось що, на думку експертів зі здоров’я, краси та харчування, варто додати в холодильник і на полиці кухонної шафи.

Льняна та рижикова олії

Чому: лляна та рижикова олії містять 53 000 та 32 000 мг жирних кислот омега-3 на 100 грам відповідно.

Чим це корисно: за словами знаменитого косметолога та спеціалістки з догляду за обличчям в елітному СПА-салоні Саманти Сускі, омега-3 – найкращий засіб від сухості волосся та шкіри. «Подвійте її зміст у раціоні, і побачите справжнє чаклунство», — каже Саманта.

Також омега-3 міститься в:

• кедровій олії – 22 000 мг на 100 г,
• насінні льону – 23 000 мг на 100 г,
• насіння чіа – 18 000 мг на 100 г,
• конопляній олії – 17 600 мг на 100 г,
• волоських горіхах – 7000 мг на 100 г.

Фрукти та овочі

Чому більше ніж наполовину складаються з води.

Чим це корисно: як пояснює Саманта, на відміну від звичайної Н2О, яка буквально за 10-20 хвилин проходить крізь організм, вимиваючи нутрієнти та електроліти, рідина H3O2, яка міститься у фруктах та овочах, повільніше та ефективніше всмоктується клітинами тіла, доставляючи в них вітаміни та мінерали та допомагаючи їх засвоєнню.

Чи потрібно пояснювати, наскільки гідратація повноцінна важлива для шкіри?

Найбільше гель-води в:

• огірках (95 грам на 100 грам),
• помідорах (94 грами на 100 грам),
• білокачанної капусті (92 грами на 100 грам),
• кавуні (91 грам на 100 грам),
• дині (90 г на 100 г).

Кефір та квашена капуста

Чому: містять пробіотики.

Чим це корисно: як пояснює дієтолог Дженніфер Ханвей, кефір та квашена капуста містять пробіотики – корисні бактерії, які допомагають відновити мікрофлору кишечника. «Численні дослідження доводять зв’язок між здоров’ям кишечника та станом шкіри. Наприклад, коротколанцюгові жирні кислоти, які виробляються у шлунково-кишковому тракті, мають протизапальний ефект, а серотонін впливає на метаболізм меланіну — пігменту, від якого залежить колір шкіри», — пояснює вона.

Також пробіотики містяться в:

• йогурті
• кімчі,
• камбуче,
• соління,
• моцареллі.

Зелений чай

Чому: містить флавоноїди.

Чим це корисно: перераховувати, що роблять флавоноїди для шкіри можна довго. Вони, зокрема, захищають її від вільних радикалів, які призводять до старіння тканин, знижують запалення, не дають руйнуватися еластину та колагену, а також стимулюють і вироблення. “Флавоноїди потрібні не тільки шкірі, а й всьому організму”, – каже Дженніфер.

Також велика кількість флавоноїдів міститься в:

• темному шоколаді – 150-200 мг на 100 г,
• яблуках – 50-100 мг на 100 г,
• ягодах – 50-100 мг на 100 г,
• гранаті – 50-100 мг на 100 г,
• апельсинах – 40-80 мг на 100 г.