Кулінарія

Який продукт доданий до сирників поліпшить смак страви

Сирники із цим компонентом зараз мало хто готує. І це велика помилка. Справа в тому, що така страва в результаті виходить дуже смачною і корисною.

Подробиці

Йдеться про додавання в сирне тісто моркви. Готується таке частування просто.

Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти: мука, манка, сир, яйце, морква, цукор.

Овочі слід помити і пропустити через м’ясорубку або комбайн. Подрібнену моркву слід перекласти в каструлю та нагріти до 90 градусів. На 120 г моркви варто додати 15 г манки.

Таку суміш треба перемішати і продовжити варити ще хвилин 10. Якщо пюре починає пригоряти, то рекомендується додати столову ложку води.

Потім через м’ясорубку треба пропустити сир і змішати з цукром, борошном і яйцем. Потім обидві суміші треба з’єднати.

Після цього можна формувати сирники та приступати до смаження. Готувати страву слід на попередньо розігрітій сковороді.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як правильно смажити баклажани, щоб вони не перетворилися в кашу

Свіжі або заморожені — будь-які баклажани може спіткати невдале смаження. Вони втратять форму та апетитний…

14 хв. тому

Цілющі властивості череди: покращує травлення, виводить зайву рідину та загоює рани

Череда має лікувальні властивості. Ця рослина перший рятівник при дерматитах та інших захворюваннях шкіри. Також…

45 хв. тому

Чому яйця потрібно варити зі скибкою лимона

При відварюванні яєць в воду додають сіль. Про це всі добре знають, а от про…

1 годину тому

Ця японська зарядка позбавить тебе сутулості і займає всього лише 1 хвилину на день

Цей крутий японський метод зарядки займе в тебе лише одну хвилину на день. Як нам…

2 години тому

Що ні за яких умов не можна додавати в холодець: тільки зіпсуєте його смак та вигляд

Холодець - це улюблена страва багатьох українців, яка часто з'являється на святкових столах. Однак, незважаючи…

2 години тому

Чому вдома постійно панує бардак: 5 шкідливих звичок при прибиранні

Прибирання у будинку – процес досить нудний, але необхідний. При цьому потрібно все ж таки…

3 години тому