Звичайно ж, приготовлений своїми руками фарш у жодне порівняння не йде з тим, що зазвичай продається в супермаркеті. Майбутня маса для котлет і голубців, яка була зроблена на власній кухні, набагато смачніша і, що найголовніше, корисніша за магазинну суміш, начинену консервантами та підсилювачами смаку.
Проте багато господинь перед приготуванням тефтелей, биточків і фрикадельок воліють вирушати в м’ясний відділ, де й купують малопривабливий продукт.
І їх не можна звинувачувати в цьому, адже приготування домашнього фаршу – досить складний процес. Основна проблема полягає в тому, що перекрутити свіже м’ясо і сало через м’ясорубку дуже складно.
Інгредієнти для соковитого та смачного фаршу забиваються в отворах м’ясорубки, і їх доводиться буквально видавлювати звідти, докладаючи чималих фізичних зусиль.
Щоб цього уникнути, тендітні, але кмітливі жінки попередньо ненадовго відправляють м’ясо нарізане на шматки в морозильну камеру.
Злегка підмерзлий шматок свинини перекручується через м’ясорубку дуже легко.
На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…
Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…
Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…
Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…
Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…
Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ - набагато…