Звичайно ж, приготовлений своїми руками фарш у жодне порівняння не йде з тим, що зазвичай продається в супермаркеті. Майбутня маса для котлет і голубців, яка була зроблена на власній кухні, набагато смачніша і, що найголовніше, корисніша за магазинну суміш, начинену консервантами та підсилювачами смаку.
Проте багато господинь перед приготуванням тефтелей, биточків і фрикадельок воліють вирушати в м’ясний відділ, де й купують малопривабливий продукт.
І їх не можна звинувачувати в цьому, адже приготування домашнього фаршу – досить складний процес. Основна проблема полягає в тому, що перекрутити свіже м’ясо і сало через м’ясорубку дуже складно.
Інгредієнти для соковитого та смачного фаршу забиваються в отворах м’ясорубки, і їх доводиться буквально видавлювати звідти, докладаючи чималих фізичних зусиль.
Щоб цього уникнути, тендітні, але кмітливі жінки попередньо ненадовго відправляють м’ясо нарізане на шматки в морозильну камеру.
Злегка підмерзлий шматок свинини перекручується через м’ясорубку дуже легко.
Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…
Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…
Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…
Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…
Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…
З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…