Їжа

Як швидко приготувати домашній лимонад з полуниці

У червні дуже активно достигає полуниця, тому вільний урожай, який не використовується для варення та заморозки, можна використовувати для приготування корисного напою. Освіжаючий напій можна приготувати в домашніх умовах за лічені хвилини.

Складові:

вода – 1,5 л;
лимон – 1 шт.;
полуниця – 10-12 ягід;
окріп – 100 мл;
м’ята чи меліса – кілька листків;
цукор – 3 ст. л.;
лід – кілька кубиків.

Покрокове приготування

У кухоль наливають окріп, засипають цукор і кладуть кілька листків м’яти (меліси). Компоненти змішують і залишають остигати.
Полуницю викладають в окремий посуд. Туди ж додають вичавлений сік лимона.
Ягоди з лимонним соком перетирають блендером або розтирають вилкою.
У каструлю наливають холодну воду. Деякі рекомендують додавати мінеральну або газовану рідину. Воду змішують з перетертою полуницею і цукровим сиропом, який остигнув. Лимонад ставлять у холодильник, а потім додають кілька кубиків льоду.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.