Їжа

Як “виправити” несмачні котлети

Котлети можуть вийти смачними або несмачними, чогось середнього у цієї страви просто не може бути. Залежно від того, що входило до складу фаршу, можна спробувати виправити готову страву, навіть якщо вийшло несмачно. Розкажемо про найпростіші та найефективніші.

Сухі котлети

Якщо щось пішло «не туди» і котлети на виході вийшли сухі, наче їх ліпили з піску, просто помістіть все що насмажили в сковороду, залийте сметаною, розведеною приблизно 1:1 з будь-яким бульйоном (за відсутністю такого зійде і вода).

Котлети мають плавати у цьому складі.

За смаком додайте солі та спецій, накрийте кришкою, поставте на малий вогонь та тушкуйте хвилин 20-30.

За готовністю прикрасьте свіжою зеленню. Якщо немає бажання возитися, то використовувати котлети можна як доповнення до яєчні або омлету.

Ще простіше відправити їх у холодильник і дочекатися коли домочадці зголодніють по-справжньому. Тоді котлети не доведеться навіть розігрівати – підуть із хлібом та овочами у холодному вигляді.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як врятувати розсаду від набридливих мошок

В ґрунті розсади з'явилися мошки. Невеликі шкідники, які заподіють шкоду молодим рослинам. Потрібно терміново від…

7 години тому

Як носити стильний піджак, який ви купили в чоловічому відділі

Практика показує, що найкращі піджаки, які носять жінки, вони придбали в чоловічому відділі. Не будемо…

7 години тому

Найбільший тренд у модних блогерів — червоний акцент

В сезоні весна-літо яскраві кольори не знайшли стільки відгуку, скільки пастельні та базові. Проте не…

8 години тому

Чотири речі, які треба додати до переліку бажань в сезоні весна-літо 2025

Якщо ви ще не встигли скласти перелік бажаних речей для оновлення гардероба, тоді підказки від…

8 години тому

Три пари взуття з категорії весняних антитрендів 2025 року

Взуття здатне доповнити образ, зробити скромний розкішним, повсякденний нарядним. В сезоні весна-літо 2025 відбулося багато…

10 години тому

П’ять речей, які повинні бути в базовій капсулі цієї весни

При наявності базового гардероба легко мати бездоганний вигляд. Потрібно тільки знати, чим цей гардероб наповнити.…

13 години тому