Їжа

Як приготувати повітряні сирники: перевірений рецепт

Якщо ви хочете приготувати смачний і корисний десерт, варто звернути свою увагу на сирники. Завдяки тому, що основним інгредієнтом виступає кисломолочний сир, це чудовий спосіб наситити свій організм білком.

Подробиці

Які продукти нам необхідно підготувати для рецепту:

  • півкіло якісного сиру;
  • 6 столових ложок звичайного борошна;
  • 1 яйце;
  • по щипці солі та ваніліну;
  • 4 столові ложки цукру.

Як готувати:

Кількість цукру можна зменшити, якщо ви хочете зробити сирники менш калорійними. Проте, зовсім відмовлятися від цього інгредієнта не варто.

Сир найкраще брати смачний, тому що це основний компонент. Якщо ви вибрали сухий продукт, то борошна можна брати трохи менше – оцінюйте тісто.

Пропустіть його через сито, доведіть до однорідного стану, акуратно вбийте яйце, додайте сіль, ванілін та цукор.

Залишилося поступово ввести пшеничне борошно.

Потім зформуйте сирники. Вони не повинні бути надто пухкими, інакше вони не просмажаться.

Не забувайте використовувати борошно як паніровку.

Готуйте сирники на добре прогрітій сковорідці, обсмажуючи кілька хвилин з кожної зі сторін.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Два секрети вирощування великих та солодких буряків

Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…

5 години тому

Три принти, які залишаться актуальними на довгі роки

Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…

5 години тому

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…

7 години тому

Три куртки, які більше ніхто не хоче носити в 2025 році

Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…

8 години тому

Для чого розсаді помідорів потрібно прищипувати корінь

Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…

10 години тому

У теплому сезоні не обійтися без яскравих кросівок і ось чому

З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…

12 години тому