Кулінарія

Як приготувати повітряні сирники: перевірений рецепт

Якщо ви хочете приготувати смачний і корисний десерт, варто звернути свою увагу на сирники. Завдяки тому, що основним інгредієнтом виступає кисломолочний сир, це чудовий спосіб наситити свій організм білком.

Подробиці

Які продукти нам необхідно підготувати для рецепту:

  • півкіло якісного сиру;
  • 6 столових ложок звичайного борошна;
  • 1 яйце;
  • по щипці солі та ваніліну;
  • 4 столові ложки цукру.

Як готувати:

Кількість цукру можна зменшити, якщо ви хочете зробити сирники менш калорійними. Проте, зовсім відмовлятися від цього інгредієнта не варто.

Сир найкраще брати смачний, тому що це основний компонент. Якщо ви вибрали сухий продукт, то борошна можна брати трохи менше – оцінюйте тісто.

Пропустіть його через сито, доведіть до однорідного стану, акуратно вбийте яйце, додайте сіль, ванілін та цукор.

Залишилося поступово ввести пшеничне борошно.

Потім зформуйте сирники. Вони не повинні бути надто пухкими, інакше вони не просмажаться.

Не забувайте використовувати борошно як паніровку.

Готуйте сирники на добре прогрітій сковорідці, обсмажуючи кілька хвилин з кожної зі сторін.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

12 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

13 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

15 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

18 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

2 дні тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому