Кулінарія

Як приготувати повітряні сирники: перевірений рецепт

Якщо ви хочете приготувати смачний і корисний десерт, варто звернути свою увагу на сирники. Завдяки тому, що основним інгредієнтом виступає кисломолочний сир, це чудовий спосіб наситити свій організм білком.

Подробиці

Які продукти нам необхідно підготувати для рецепту:

  • півкіло якісного сиру;
  • 6 столових ложок звичайного борошна;
  • 1 яйце;
  • по щипці солі та ваніліну;
  • 4 столові ложки цукру.

Як готувати:

Кількість цукру можна зменшити, якщо ви хочете зробити сирники менш калорійними. Проте, зовсім відмовлятися від цього інгредієнта не варто.

Сир найкраще брати смачний, тому що це основний компонент. Якщо ви вибрали сухий продукт, то борошна можна брати трохи менше – оцінюйте тісто.

Пропустіть його через сито, доведіть до однорідного стану, акуратно вбийте яйце, додайте сіль, ванілін та цукор.

Залишилося поступово ввести пшеничне борошно.

Потім зформуйте сирники. Вони не повинні бути надто пухкими, інакше вони не просмажаться.

Не забувайте використовувати борошно як паніровку.

Готуйте сирники на добре прогрітій сковорідці, обсмажуючи кілька хвилин з кожної зі сторін.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

16 години тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

16 години тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

5 днів тому