Якщо з обіду залишилася невелика кількість смаженої або тушкованої капусти, її можна використовувати для приготування соковитих, поживних і не дуже калорійних котлет.
Тим, хто любить ситні страви, рекомендуємо додати до цих капустяних котлет куряче м’ясо або свинину.
У даному рецепті котлети пропонуємо приготувати з курячим м’ясом, подрібненим до фаршу.
Завдяки всім цим компонентам котлети виходять надзвичайно соковитими і дуже апетитними. Подавати їх рекомендуємо в гарячому вигляді з якимось простим овочевим салатом.
Інгредієнти:
Процес приготування:
Спершу варто очистити білокачанну капусту від жорсткого верхнього листя. Потім нарізати овоч дрібними шматочками або нашаткувати, скласти в миску.
Віджати капустяну масу і відправити її назад в миску, після цього нарізати будь-якими шматочками попередньо промите куряче філе, нашаткувати солодку цибулю. Потім перемішати ці інгредієнти і пропустити через м’ясорубку.
Відправити курячий фарш з цибулею в миску з капустяним пюре, додати приправу каррі, а також пряні трави, додати сире куряче яйце.
Додайте ваші улюблені спеції для страв з курки, ароматизовану сіль, просіяне пшеничне борошно.
Вимісіть котлетну масу і сформуйте з неї котлети зручної для вас форми Обваляйте їх у молотих пшеничних сухарях.
Налийте горіхову олію у велику сковороду і дочекайтесь того моменту, коли вона прогріється до необхідної температури. Потім викладіть капустяні котлети з курячим фаршем і кілька хвилин обсмажуйте їх до утворення скоринки.
Далі викладіть їх на гарну тарілку, посипте подрібненою петрушкою та подавайте їх із часниковим соусом або кетчупом до столу.
Господиням на замітку:
За бажанням в такі котлети можна додати якісь додаткові інгредієнти, такі, наприклад, як варена морква, або зелений горошок.
Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…
Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…
Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…
Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…
Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…