Поради

Як правильно висушити зелень кропу на зиму, щоб зберігся аромат

Зараз сезон кропу у розпалі. Якщо хочете заморозити ароматну зелень кропу на зиму – встигніть зрізати, поки він не випустив парасольки. Найкраще для сушки підходить молодий кріп. У ньому багато поживних речовин.

Подробиці

Зріжте кріп, помийте у холодній воді та добре просушіть. Можна звʼязати у пучки й розвісити. Розвішувати їх слід у затінку, щоб вони не втратили смак, аромат та колір.

Також можна висушити в духовці, але при температурі 40 градусів і з напіввідчиненими дверцятами.

Якщо ви маєте вдома сушку, тоді просто розкладіть зелень і ввімкніть певний режим для сушіння зелені.

Засушений кріп перетріть руками та зберігайте в скляних баночках у темному місці.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Два секрети вирощування великих та солодких буряків

Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…

6 години тому

Три принти, які залишаться актуальними на довгі роки

Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…

7 години тому

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…

9 години тому

Три куртки, які більше ніхто не хоче носити в 2025 році

Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…

9 години тому

Для чого розсаді помідорів потрібно прищипувати корінь

Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…

11 години тому

У теплому сезоні не обійтися без яскравих кросівок і ось чому

З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…

13 години тому