Кулінарія

Яку помилку більшість з нас робить при заварюванні чаю

Заварюючи чай, багато людей навіть не замислюються про правильну тривалість цього процесу. Одні любителі чайного напою явно поспішають, прибираючи пакетик із окропу зарано. Інші гурмани надовго залишають мішечки у гарячій воді та виймають їх лише після того, як температура напою стала прийнятною.

Подробиці

Не мають рації як ті, так і інші. Припиняти процедуру потрібно певний момент, інакше чай вийде або занадто слабким, або занадто міцним.

Як заварювати чорний чай

Тривалість заварювання класичного чайного напою повинна становити не менше ніж дві, але й не більше трьох хвилин.

За дотримання цієї умови смак чаю вийде ідеальним.

Як заварювати інші види напою

Білий та зелений чай необхідно заварювати протягом однієї-двох хвилин.

Причому важливе значення для приготування цих напоїв має і температура води. Пакетики не можна заливати вируючою рідиною.

Замість окропу бажано використовувати воду, що трохи охолола. Температура води, підготовленої для білого чаю, має становити 65-70 градусів, а зеленого – 75-80 градусів.

Щодо трав’яного чаю, то його потрібно заварювати у воді, яка щойно дійшла до кипіння. Бажана тривалість процедури – 3-6 хвилин.

Сергій Пасевич

Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

Як приготувати смачний пиріг з маком та бананом без борошна

Випічка без борошна можлива. Його можна замінити на зовсім інший продукт, з яким смак буде…

29 хв. назад

Топ-7 рослин для створення клумби: найкращий вибір за розміром та формою

Для створення клумби потрібні рослини, які будуть взаємодоповнювальні за зовнішнім виглядом. Суть в тому, що…

51 хв. назад

Як відварити картоплю для салату, щоб вона зберегла форму: секрет в одному інгредієнті

Картопля у відвареному вигляді може бути розсипчаста або, навпаки, тримати форму. Все залежить від того,…

1 годину назад

Як приготувати зелене добриво для грядок: городина віддячить урожаєм

Зараз розпочався сезон молодої кропиви та бур'янів, з яких виходить цінне зелене добриво для городини…

2 години назад

Як приготувати ароматний та розсипчастий рис: який етап приготування пропускають 90% господинь

Рисова маса чи розсипчастий рис — який з цих варіантів гарніру ви виберете. Переважно крупу…

2 години назад

Чим навесні підживити малину: суперзасіб для великих та солодких ягід

Найперше приділіть увагу догляду. Потрібно провести огляд посадок, виконати рихлення ґрунту, зробити мульчування, обрізати старі…

3 години назад