Дуже смачна та швидка страва для сніданків та вечерь! М’ясо у лаваші ви приготуєте за 25 хвилин. Це універсальна закуска, яку можна брати із собою у дорогу, на природу, на роботу. Можна подавати його вранці або ввечері, у свята та будні. Начинку можна замінювати та доповнювати за бажанням.
М’ясо перкрутіть на м’ясорубці, можна використовувати будь-який вид м’яса. Якщо немає м’ясорубки, м’ясо можна дрібно нарізати. Для соусу змішайте майонез із кетчупом. Також як заправку можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак – це зменшить калорійність страви.
Цибулю почистіть і дрібно наріжте. На гарячу сковороду налийте трохи олії, обсмажте подрібнену цибулю протягом хвилини. Потім додайте в сковороду фарш і обсмажуйте разом до готовності фаршу. На це піде хвилин 15-20. Під час смаження фарш трохи підсоліть і посипте меленим перцем або будь-якими спеціями на свій смак.
Лаваш наріжте на шматочки приблизно 30*30см. Трохи відступіть від краю та змастіть соусом. Викладіть начинку із фаршу.
Посипте сиром, натертим на тертці і додайте трохи подрібненої зелені. Підверніть краї і так загорніть весь лаваш.
Кожен лаваш обсмажте з обох боків. Можна обсмажувати на сухій сковороді, щоб вийшла скоринка, а можна додати трохи олії, щоб зовнішній шар став трохи соковитішим.
Обсмажте всі лаваші та подавайте до столу у гарячому вигляді!
Смачного!
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…
Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…
Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…