Від плову очікують, що він буде розсипчастий, ароматний та дуже смачний. Щоб він був саме таким, потрібно дотримуватися технології приготування. В ній потрібно виділити важливий момент. Він стосується додавання води до рису та її температури. Досвідчені кулінари розповіли про це детальніше.
Головне в приготуванні плову — не перетворити його на рисову кашу. Посприяти цьому може рідина. Якщо її налити занадто багато, тоді позбавитися від води без втрати якості плову не вийде. Краще при потребі долити, ніж відразу створити проблему.
Має значення, на чому готують плов. Якщо на газовій чи електричній плитці, тоді можна заливати окріп. А от приготування на вогнищі має специфіку. Там температура значно вища, а до кипіння маса доходить швидше. В цьому випадку кулінари рекомендують заливати холодну воду. Вона попередить сильне кипіння та не зіпсує структуру страви.
Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…
З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…
Ми маємо мінімум дві причини, щоб сьогодні обговорювати вовняні жакети. Перша – наближається зима і…
У нашій сьогоднішній добірці – аксесуари, які ми так хотіли мати у себе в колекції…
Базовий капсульний гардероб - це не просто практичне рішення, а й важлива філософія, яка стала…
Колись худі були виключно частиною спортивного гардеробу та вважалися непридатними для створення стильних міських образів.…