Їжа

Порада, щоб начинка для пиріжків не розпадалася

Пиріжки – це страва, яку готують у різні пори року. А от начинки дещо відрізняються. Весною, наприклад, частіше печуть пиріжки з зеленню, додаючи її до кисломолочного сиру або яєць. А то й змішуючи усе разом. Інколи буває, що начинка не тримається купи, і це створює незручності при формуванні пиріжків.

Подробиці

Частіше за все начинка розпадається, коли в її складі сухі є інгредієнти: кріп, зелена цибуля, варене яйце. Трохи краще, якщо додають кисломолочний сир, але і він має бути добре віджатий, навіть сухуватий.

Щоб начинку було легко брати ложкою і вона не розпадалася, слід додати 1-2 сирих яйця. Ситуація відразу зміниться: такі пиріжки легко начиняти, а коли посмажаться, то начинка буде більш смачною і соковитою!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Три головні аксесуари весни 2025 року

Все починається з дрібниць. Саме вони додають настрою, роблять акценти в образах, викликають приємні емоції.…

3 години тому

П’ять способів мати стильний вигляд навесні 2025 року

Не так вже й секретно, як мати стильний вигляд. З порадами стилістів образи будуть досконалими…

4 години тому

Підживлення часнику навесні для росту ароматних та великих головок

Не пропустіть навесні підживлення часнику. Він потребує добрив, які допоможуть йому сформувати зелену масу, смакові…

5 години тому

«Брудні» джинси: тренд 2025 року з неоднозначною естетикою

У 2025 році досить незвичайні тренди захоплюють модні горизонти. В ніші з джинсами можна спостерігати…

7 години тому

Дві актуальні покупки для весняного гардероба

Весна завжди є приємним сезоном. Одна річ — готуватися до зими з важкими шубами, куртками…

9 години тому

Як стильно носити лофери в поєднанні з шкарпетками

Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…

11 години тому