Пиріжки – це страва, яку готують у різні пори року. А от начинки дещо відрізняються. Весною, наприклад, частіше печуть пиріжки з зеленню, додаючи її до кисломолочного сиру або яєць. А то й змішуючи усе разом. Інколи буває, що начинка не тримається купи, і це створює незручності при формуванні пиріжків.
Частіше за все начинка розпадається, коли в її складі сухі є інгредієнти: кріп, зелена цибуля, варене яйце. Трохи краще, якщо додають кисломолочний сир, але і він має бути добре віджатий, навіть сухуватий.
Щоб начинку було легко брати ложкою і вона не розпадалася, слід додати 1-2 сирих яйця. Ситуація відразу зміниться: такі пиріжки легко начиняти, а коли посмажаться, то начинка буде більш смачною і соковитою!
Дружина українського співака Віктора Павліка – блогерка Катерина Реп'яхова розповіла, який розлад медики виявили у…
З вишнями можна приготувати дуже смачний пиріг. Він такий неймовірний, бо має ніжне тісто та…
Під уважним поглядом прихильників королівської династії зараз відносини короля Чарльза III та його сина принца…
Печиво у вигляді справжніх ведмедиків. Діти точно будуть від нього в захваті. Особливо, коли побачать,…
Кліщі найчастіше оселяються у полях, де є висока трава, лісах та парках. Найбільше вони люблять…
Всі діти люблять печиво. За цим рецептом ви зможете пекти його в будь-який момент. Смачно,…