Приготуйте закусочні помідори: простий рецепт на святковий стіл

Помідори завжди доречні на святковому столі. Але це влітку, коли плоди запашні, солодкі. Весною парникові томати не мають таких смакових якостей, але і з них можна приготувати прекрасну закуску.

Подробиці

Для приготування закусочних помідор потрібні такі інгредієнти:

• Помідори – 0,5 кг
• Цибуля – 1-2 шт.
• Олія, мед, лимонний сік – по 2 ст. л.
• Соєвий соус – 1 ст. л.
• Часник – 1 зубець
• Сіль, базилік сушений – по 1 ч. л.

Відразу акцентуємо, що найкраще брати помідори чері. Їх потрібно розрізати навпіл. Цибулю порізати напівкільцями. У скляну банку викласти шарами помідори й цибулю.

Потім залити їх соусом: в окремій посудині змішати олію, мед, лимонний сік, вичавлений часник, сіль і базилік. Закрити банку кришкою, кілька разів струснути і покласти в холодильник на 2 години.

Як бачите, готувати дуже легко, а їсти, повірте, дуже смачно!