Кулінарія

Як приготувати грибні котлети з печериць, за якими буде стояти черга

Грибні котлети не треба вважати аналогами м’ясним. Це просто смачна окрема страва. Якщо ви любите гриби, то такі котлети вам засмакують. Рецепт простий та доступний. Хто скуштує грибні котлети, буде просити добавку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • печериці — 250 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйце — 1 шт.;
  • панірувальні сухарі — 130 г;
  • сіль, перець;
  • олія.

Як приготувати

Гриби треба почистити, відварити. Буде достатньо 15 хвилин. Половину цибулини та гриби подрібніть блендером в пюре. В грибну масу потрібно додати спеції, одне яйце та 20-30 г панірувальних сухарів. Вимішайте фарш.

Сформуйте апетитні котлети. Запаніруйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте з двох сторін на добре розігрітій сковороді з олією. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

12 години тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

2 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

2 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

2 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

3 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

4 дні тому