Як зробити цукрову глазур для паски, яка не кришиться та не липне

Паски з гарними та нарядними білими шапочками. Такі можна зробити за цим рецептом. Вони не будуть липнути та кришитися.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• цукор — 200 г;
• ванільний цукор — 2 ч.л.;
• вода — 4 ст.л.;
• желатин — 10 г;
• вода — 4 ст.л.

Як приготувати

Желатин залийте водою та залиште набухати. Поставте на плиту сотейник з цукром. Змішайте його з ванільним. Налийте воду. Доведіть до кипіння, щоб розчинився цукор. Зніміть з вогню.

Влийте в цукрову масу желатин. Перемішайте та збийте міксером. Глазур стане білою та тягучою. Вона гарно та елегантно стікає з шапочки пасок.