Цибуля – частий інгредієнт у багатьох стравах. Його додають у котлети, бургери та навіть супи.
Але якщо комусь не подобається різкий смак і запах сирого овочу, то його прийнято обсмажувати. У цьому випадку цибуля стає м’якшою, приємнішого і апетитнішого кольору.
Але мало хто знає, навіщо при обсмажуванні цибулі додавати харчову соду.
Як відзначають кулінари з досвідом, все в тому, що такий інгредієнт допомагає рівномірно прожарювати шматочки овочів, а також роблять його колір золотистим.
При цьому у новачків можуть виникнути питання про те, як правильно додати соду.Тут усе просто.
Для початку потрібно нагріти сковороду, влити олію і відправити нарізану цибулю.
Як тільки цибуля почне змінювати свій колір і набуде прозорості, потрібно додати соду.
На 300 г подрібненого продукту достатньо взяти лише одну третю чайну ложку цього інгредієнта.
На смакових якостях така добавка ніяк не позначиться.
Весна тільки почалася, а всі вже з нетерпінням чекають на літо. Таке нестримне бажання дефілювати…
Рання весна прекрасна тим, що можна швидко посадити та отримати врожай перших овочів. Вони після…
Про базилік часто можна почути, що він погано проростає, з ним важко. Якщо ви стикалися…
Посіяти насіння на розсаду потрібно з дотриманням агротехніки. Якщо ви плануєте вирощувати помідори, баклажани, перці,…
Мода — це театр. І ви ним керуєте. Якщо ви хочете створити оригінальний аутфіт на…
Один з трендових принтів цього сезону викликає великий ажіотаж цього року. З ним досить легко…