Їжа

Як приготувати пишні та рум’яні панкейки

Коли класичні млинці або оладки набридли, саме час приготувати панкейки. Ці ласощі американського походження – ідеальний варіант сніданку для всієї родини.

Подробиці

Спробуйте приготувати їх за цим простим рецептом.

Розбийте 2 яйця, додайте 3 чайні ложки цукрового піску чи меду, щіпку солі. Збийте вінчиком до однорідної маси, влийте півтори склянки молока та дві чайні ложки оливкової олії.

Після цього знову добре попрацюйте вінчиком та збийте масу. Всипте дві склянки просіяного борошна, половину чайної ложки соди погасіть оцтом і додайте в тісто (можна замінити розпушувачем). Все потрібно збити до однорідної консистенції жирного кефіру без грудочок.

Смажити панкейки потрібно на дуже сильному вогні на сухій сковороді. Перевертати їх варто у той момент, коли починають з’являтися бульбашки.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Трикотажний джемпер з коротким рукавом повертається в моду

Коли ви побачите джемпер з коротким рукавом, ви згадаєте, що вже бачили його. Цей різновид…

9 години тому

Два сорти петунії з неймовірно пишним цвітінням

Серед квітів для кашпо петунії є найпопулярнішими. Щороку їх тисячами висаджують, адже квітучі кущі, які…

10 години тому

Три способи зробити образ жіночнішим та привабливим

Будемо говорити прямо: багато жінок не мають делікатний та привабливий силует. Це пов'язано з трендами,…

11 години тому

Оновлення квіткового тренду: принт перетворився з 2D на 3D

Квітковий орнамент та мотиви супроводжують всю весну. Блузи, джинси, спідниці, штани, жакети, взуття та аксесуари…

12 години тому

Що можна посадити в березні та городі у відкритий ґрунт

З приходом весни стільки планів на дачний сезон. Активна підготовка починається, потрібно спланувати, що та…

12 години тому

Як часто треба змінювати взуття для занять спортом

Регулярно ходиш на пробіжку чи тільки збираєшся зайнятися цим видом спорту? Стан взуття тут грає…

13 години тому