Кулінарія

“Секрет” приготування розсипчастого білого рису

Рис вважається універсальним гарніром, тому що його смак вдало поєднується з будь-якими іншими продуктами. Але не всі господарки вміють варити його правильно.

При порушенні технології або через неправильний розрахунок пропорцій води результат може дещо розчарувати. Але є пара хитрощів, завдяки яким рис виходить білим і розсипчастим. У чому вони полягають.

Молоко

Багато господарок звикли до того, що молоко вводиться до крупи лише в тому випадку, якщо ми готуємо солодку кашу. Але стандартний гарнір невелика кількість молока не зіпсує.

Навпаки, напій допоможе зберегти текстуру рису і надасть йому гарний колір.

У процесі варіння варто влити дві великі ложки холодного молока.

Оцет

Ця хитрість у багатьох викликає сумніви, адже в оцту специфічний аромат та присмак. Однак у невеликій кількості він жодного негативного впливу на страву не має.

Навпаки, рис виходить неймовірно розсипчастим, смачним та красивим.

На літр води знадобиться лише половина столової ложки оцту. Можна купувати як звичайний продукт, так і яблучний.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як розігнати метаболізм і худнути швидше: 3 найпростіші способи

Метаболізм відіграє неабияку роль у процесі схуднення та підтримання ваги. Якщо він у нормі, то…

2 хв. тому

Навіщо господарки кладуть губку в барабан пральної машини: корисний лайфхак

Все частіше господині закидають нову та суху губку для посуду в барабан пральної машини. З…

3 хв. тому

Попелиця на кущах смородини: швидка допомога рослинам

Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…

9 години тому

Стимулятор росту помідор: народний рецепт

Будь-яка розсада, перед тим як буде висаджена на грядки або в теплиці, певний час зростає…

9 години тому

Сода чи розпушувач: чи є між ними різниця

Під час готування випічки в одних рецептах зазначається сода, а в інших – розпушувач. Деякі…

10 години тому

Що робити з почорнілою алюмінієвою каструлею: 4 способи

Блискучий посуд без слідів накипу, жиру та їжі, що пригоріла, - предмет гордості будь-якої господині.…

10 години тому