Кулінарія

Створена їстівна клейка стрічка, якою можна “склеювати” роли і шаурму

Корисна штука для кулінарів-аматорів, чиї роли та кебаби постійно розвалюються. Як повідомляє Gizmodo, група студентів Університету Джонса Хопкінса розробила, можливо, першу у світі їстівну клейку стрічку, яка зробить так, щоб буріто чи шаурма постійно не розвалювалися.

Подробиці

Їстівний «склейувач» отримав назву «Tastee Tape». Він складається з «харчового волокнистого каркасу та органічного клею», який гарантує, що інгредієнти в буріто не випадуть ні під час приготування, ні під час їжі.

Tastee Tape можна використовувати для будь-яких продуктів, у тому числі для коржів, тако та гіроса.

Із чого складається клей

В даний час студенти подають заявку на патент, тому не можуть розкрити повний склад клейкої стрічки. Однак вони відзначають, що «всі інгредієнти безпечні для вживання, стрічка складається з харчових продуктів та звичайних харчових та дієтичних добавок».

Продукт поставляється у вигляді попередньо нарізаних смужок п’ятисантиметрових, прикріплених до листів вощеного паперу. Для того щоб він став липким, достатньо нанести на нього воду.

Потенційно їстівний клей може використовуватися не тільки для ролів та буріто: наприклад, їм можна склеїти торт або виправити будь-які кулінарні помилки.

Сергій Пасевич

Закінчив ХНТУСГ в 2008 році і з тих пір працював в різних інтернет-виданнях, поки не почав створювати свої. Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

7 найстильніших головних уборів цього сезону

Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…

13 години тому

Які джинси вибрати, щоб виглядати стильно цієї осені і зимою

Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…

20 години тому

Як виглядає стрижка метелик і кому вона підійде

Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…

1 день тому

12 ідей, як зробити одяг оверсайз елегантним

Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…

2 дні тому

5 моделей дутих жилетів, щоб стильно виглядати в холодний сезон

З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…

2 дні тому

Як стилізувати плаття-светр цієї осені

Для поціновувачів суконь холодна погода не є причиною відмовлятися від жіночних та елегантних образів. Втім,…

2 дні тому