Корисна штука для кулінарів-аматорів, чиї роли та кебаби постійно розвалюються. Як повідомляє Gizmodo, група студентів Університету Джонса Хопкінса розробила, можливо, першу у світі їстівну клейку стрічку, яка зробить так, щоб буріто чи шаурма постійно не розвалювалися.
Їстівний «склейувач» отримав назву «Tastee Tape». Він складається з «харчового волокнистого каркасу та органічного клею», який гарантує, що інгредієнти в буріто не випадуть ні під час приготування, ні під час їжі.
Tastee Tape можна використовувати для будь-яких продуктів, у тому числі для коржів, тако та гіроса.
В даний час студенти подають заявку на патент, тому не можуть розкрити повний склад клейкої стрічки. Однак вони відзначають, що «всі інгредієнти безпечні для вживання, стрічка складається з харчових продуктів та звичайних харчових та дієтичних добавок».
Продукт поставляється у вигляді попередньо нарізаних смужок п’ятисантиметрових, прикріплених до листів вощеного паперу. Для того щоб він став липким, достатньо нанести на нього воду.
Потенційно їстівний клей може використовуватися не тільки для ролів та буріто: наприклад, їм можна склеїти торт або виправити будь-які кулінарні помилки.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…