Млинці є досить популярною стравою, оскільки на їхній основі можна робити як смачні десерти, так і повноцінні другі страви. При стандартному приготуванні тіста використовуються борошно, яйця, молоко і цукор із сіллю. Однак мало хто знає, що досвідчені кулінари не забувають додавати в тісто ще й картопляне пюре. Ця хитрість дає змогу млинцям зберігати текстуру, не “виходити” грудкою. До того ж, картопляні млинці виходять більш ситними та смачними.
На склянку борошна варто взяти щонайменше 5 картоплин середнього розміру, відварити їх до готовності в підсоленій воді. Але це ще не все.
Для надання більш цікавого смаку вам варто обсмажити також одну цибулину. Потім доведіть овочі до стану пюре за допомогою блендера і введіть в основну масу, ретельно перемішуючи складові.
Також не забудьте і про молоко – на вказаний обсяг варто брати близько 350 мл. З яйцями простіше – буде достатньо трьох штук.
Найкраще випікати картопляні млинці на антипригарній сковорідці невеликими за розміром.
Ситуації трапляються різні. Буває, що по необережності чи через незнання занадто сильно полили молоді рослини.…
Іноді можна почути думку, що з принтами потрібно проявляти обережність. Вони можуть мати дивний вигляд…
Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…
Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…
Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…
Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…