Млинці є досить популярною стравою, оскільки на їхній основі можна робити як смачні десерти, так і повноцінні другі страви. При стандартному приготуванні тіста використовуються борошно, яйця, молоко і цукор із сіллю. Однак мало хто знає, що досвідчені кулінари не забувають додавати в тісто ще й картопляне пюре. Ця хитрість дає змогу млинцям зберігати текстуру, не “виходити” грудкою. До того ж, картопляні млинці виходять більш ситними та смачними.
На склянку борошна варто взяти щонайменше 5 картоплин середнього розміру, відварити їх до готовності в підсоленій воді. Але це ще не все.
Для надання більш цікавого смаку вам варто обсмажити також одну цибулину. Потім доведіть овочі до стану пюре за допомогою блендера і введіть в основну масу, ретельно перемішуючи складові.
Також не забудьте і про молоко – на вказаний обсяг варто брати близько 350 мл. З яйцями простіше – буде достатньо трьох штук.
Найкраще випікати картопляні млинці на антипригарній сковорідці невеликими за розміром.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…