Як приготувати ледачі хачапурі без випікання в духовці

Смачно приготувати хачапурі можна й без застосування духовки. Їх можна посмажити на сковороді. Цим й займемося в цьому рецепті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 150 г;
• кефір — 300 мл;
• твердий сир — 150 г;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 1 ч.л.;
• сіль — 0,5 ч.л.;
• зелень.

Як приготувати

Кефір повинен бути кімнатної температури. Змішайте його з сіллю, цукром та яйцем. Не буде зайвим додати 0,5 ч.л. соди, щоб краще підіймалися.

Просійте борошно та додайте його до кефірної суміші. Також туди покладіть тертий сир та подрібнену зелень. Тісто потім розділіть на три частини.

Випікати хачапурі потрібно на добре розігрітій сковороді з маслом. Вогонь зробіть середнім, щоб хачапурі не підгоряло. Смачного!