Кулінарія

Як м’які овочі зробити хрусткими: кулінарні поради

Овочі можуть втратити твердість, але до стану псування ще далеко. Такими можуть бути: морква, редиска, селера. Якщо ви хочете повернути їм хрусткість, тоді треба знати один корисний лайфхак.

Подробиці

Вам знадобиться картопля. Наріжте її кубиками. Покладіть тепер цю нарізану картоплю разом з іншими овочами в воду на 30 хвилин. Але є нюанс: рідина повинна бути з льодом.

Овочі після такої процедури будуть реанімовані. Їх можна буде нарізати для салатів та інших страв. Зверніть увагу, що страви повинні бути такі, щоб їх відразу їли, а не довго потім зберігали. А самі відновлені овочі також не придатні для тривалого зберігання та очікування.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

6 модних поєднань на зиму 2024-2025, які захоче повторити кожна модниця

Багато хто досі вважає, що зимові образи створені для того, щоб поєднувати в них чорні…

2 години тому

5 пар чобіт, які тільки здаються трендовими, але, насправді, вони вже не актуальні

Позбавляємося неактуальної пари взуття, яке зіпсує твій образ. Чоботарями без чобіт у новому сезоні точно…

5 години тому

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

1 день тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

1 день тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

1 день тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

1 день тому