Кулінарія

Як приготувати в домашніх умовах корисне масло Гхі

Про здоров’я треба піклуватися. Приготування їжі є одним з аспектів в цьому питанні. Масло Гхі є різновидом топленого масла. Воно використовується для смаження, додавання в каші та інші страви.

Як приготувати

Для приготування потрібно взяти найкращої якості вершкове масло. Розріжте його та покладіть в посуд, який треба поставити на водяну баню. Вогонь мінімальний.

Коли масло розтопиться, зверху почне утворюватися пінка. Її треба обережно зняти. Продовжуйте тримати на малому вогні масло ще мінімум 2 години.

Далі обережно зніміть верхнє масло та пролийте через сито з марлею в банку. Використовуйте для цього черпак. На дні залишиться сироватка, яку можна використовувати, наприклад, для приготування оладок.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

9 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

9 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

15 години тому

Як виглядають шапки, які будуть стильні в 2025 році

Ви помітили один тренд серед фешн-інфлюєнсерів? Цього сезону вони відводять одну з головних ролей аксесуарам.…

16 години тому

Цей «сніжний» манікюр ідеально підійде для зустрічі Нового року

Знайомимось із черговою версією трендового перлинного манікюру, натхненого сніговим вайбом грудня, який вже ось-ось на…

18 години тому

Светри та кардигани, які поєднуються із брюками та спідницями на високій талії

Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…

22 години тому