Кулінарія

Як приготувати в домашніх умовах корисне масло Гхі

Про здоров’я треба піклуватися. Приготування їжі є одним з аспектів в цьому питанні. Масло Гхі є різновидом топленого масла. Воно використовується для смаження, додавання в каші та інші страви.

Як приготувати

Для приготування потрібно взяти найкращої якості вершкове масло. Розріжте його та покладіть в посуд, який треба поставити на водяну баню. Вогонь мінімальний.

Коли масло розтопиться, зверху почне утворюватися пінка. Її треба обережно зняти. Продовжуйте тримати на малому вогні масло ще мінімум 2 години.

Далі обережно зніміть верхнє масло та пролийте через сито з марлею в банку. Використовуйте для цього черпак. На дні залишиться сироватка, яку можна використовувати, наприклад, для приготування оладок.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

6 години тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

6 години тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

3 дні тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

3 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

5 днів тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

5 днів тому