Коли оладки пишні, вони такі апетитні. Рука так й тягнеться до ще одного. А щоб оладки вийшли саме такими, вони повинні бути посмажені за правилами. Саме їх не треба ігнорувати. Поговоримо детальніше про важливі моменти.
В магазині зараз можна побачити спеціальні сорти та види борошна. Наприклад, спеціально для приготування млинців чи подібних страв. Проте з класичним борошном нічого не зрівняється. З ним виходять найпишніші оладки, а ще повітряні.
В процесі приготування тіста можна зрозуміти, наскільки воно буде вдалим для оладок. Консистенція повинна бути схожа на жирну сметану. Якщо тісто буде занадто густим чи рідким, оладки будуть погано підійматися.
Після вимішування тіста не треба відразу починати смажити. Воно повинно приблизно 15 хвилин постояти, а вже потім можна переходити до основного процесу. Зверніть увагу, що після відстоювання тісто не перемішують, бо при смаженні воно буде погано підійматися.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…