Ароматні смажені крильця на сковороді: секрет в гострому апельсиново-імбирному соусі

Такі смачні курячі крильця на сковороді, що треба готувати відразу дві порції. Розлітаються просто моментально. Ароматні, апетитні та неймовірно смачні. А секрет полягає в соусі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• курячі крильця — 1 кг;
• імбир — 2 ч.л.;
• часник — 4 зубчики;
• гострий перець — ,5 шт.;
• мед — 1 ст.л.;
• апельсиновий сік (фреш) — від 2 шт.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Курячі крильця розріжте або смажте цілими. Обсмажте на олії до золотистої скоринки. Не забудьте посолити та посипати чорним меленим перцем. Дістаньте їх на кілька хвилин.

Імбир та гострий перець дрібно наріжте. Вкиньте в сковороду після крилець. Дві хвилини прогрійте та поверніть крильця в сковороду. Полийте медом та соком від двох апельсинів. Накрийте кришкою. Готувати 15 хвилин.

Відкрийте кришку та випаруйте вологу на вищому вогні до карамелізації скоринки на крильцях. Смачного!