Отримати повітряне тісто для пиріжків можна легко. При цьому дріжджі використати не потрібно. Досвідчені господині знають, що ідеальне та ароматне частування виходить на кефірі. І тут головне правильно розрахувати пропорції всіх компонентів, щоб тісто піднялося.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
У ємності потрібно змішати кефір, яйце, сіль, цукор та соду.
Завдяки з’єднанню соди та кислоти в кефірі тісто буде наповнене пухирцями.
Суміші слід дати настоятися близько п’яти хвилин. Після цього можна додавати інші компоненти.
Для початку потрібно влити олію і все ретельно перемішати.
Потім треба перетерти борошно з м’якою вершковою олією. Дрібну крихту, що вийшла, необхідно перемішати з рідкою масою.
Повинно вийти щільне та еластичне тісто.
На півгодини його слід залишити у теплому місці, щоб воно піднялося. У цей час можна зайнятися приготуванням начинки.
Випікається страва півгодини за температури 200 градусів. Духовку необхідно попередньо розігріти.
Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…
Будь-яка розсада, перед тим як буде висаджена на грядки або в теплиці, певний час зростає…
Під час готування випічки в одних рецептах зазначається сода, а в інших – розпушувач. Деякі…
Блискучий посуд без слідів накипу, жиру та їжі, що пригоріла, - предмет гордості будь-якої господині.…
Прочитавши заголовок, більшість людей подумає: звичайно, треба, інакше вони згорять від сонця. Але городники з…
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…