Лайфстайл

Що робити з великим урожаєм гарбуза: відповідь лежить на поверхні

Якщо гарбуз вродив як ніколи раніше, не поспішайте викидати надлишки в купу компосту – замість цього використайте їх для приготування гарбузово-яблучного соку.

Подробиці

Крім його чудових смакових якостей, такий напій ще й надзвичайно корисний. Для його приготування вам знадобиться:

  • 1 кг гарбуза;
  • 2 кг яблук;
  • 2 апельсини;
  • 1 лимон;
  • 300 г цукру;
  • 250 мл води.

Гарбуз добре вимийте, після чого розріжте навпіл і вичистіть насіння. М’якуш, нарізаний на кубики, варто додати в киплячу воду.

Варити гарбуз потрібно хвилин 20, додавши до нього сік, вичавлений з обох видів цитрусів – лимона та апельсина.

Поки вариться гарбуз, використайте вільну хвилинку для того, щоб пропустити яблука через соковижималку.

Повернемося до гарбуза – його потрібно подрібнити за допомогою блендера і знову відправити варитися разом з яблучним соком і цукром – хвилин на 5.

Соком, що вийшов в результаті, наповніть банки і закрутіть їх залізними кришками.

Коли скляні ємності, накриті рушником, охолонуть, можете забрати їх у льох на зберігання.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

7 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

8 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

2 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

3 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

4 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

4 дні тому