Ні для кого не секрет, що котлети найсмачніші та їх краще вживати в день їхнього приготування.
У розігрітому вигляді страва вже не має таких смакових якостей.
Однак це не означає, що котлети, які ви приготувати вчора будуть несмачними.
Навпаки, вчорашні котлети можуть стати основою дуже смачних страв.
Якщо котлети втратили соковитість, це можна компенсувати приємним хрустом.
Щоб досягти такого результату, необхідно запекти страву.
Спочатку їх слід викласти на лист. На всі котлети необхідно покласти кружок томату.
На томат покласти по ложці сметани і посипати сухарями. Також необхідно додати сіль та перець за смаком.
За бажання можна посипати страву тертим сиром. У такому вигляді їх слід запекти в духовій шафі.
Зі вчорашніх котлет можна приготувати і французьку страву під назвою «бризоль».
У «класичному» варіанті це загорнутий у корж фарш.
Однак у запропонованому варіанті борошняної складової не буде.
Спочатку потрібно збити куряче яйце і змішати його з молоком. Отриману суміш слід вилити на сковорідку та приготувати з неї щось середнє між млинцем та яєчнею.
В отриману яєчно-молочну оболонку слід загорнути сир і котлету.
В результаті вийдуть «конвертики», які слід відправити до духовки на 10 хвилин. Температура має становити приблизно 180 градусів.
Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…
Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…
Осінь - це не тільки пора для затишних вечорів, а й час, коли організму потрібна…
Цифра на вагах збільшується, хоча ти через день тренуєшся і правильно харчуєшся? Розповідаємо чому це…
На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…
Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…