Їжа

Як правильно готувати горбушу, щоб вона не була сухою

Горбуша має тонкий та приємний аромат. Ця риба дуже добре смакує на вечерю. Її можна смажити чи запікати. Горбуша корисна, бо в її складі вітамін PP. В інших продуктах він зустрічається не часто. Правильне приготування допоможе не пересушити рибу та зберегти корисні мікроелементи.

Подробиці

Найкраще горбушу готувати в пароварці. Це більш дієтичний підхід до термічної обробки. Від форелі чи лосося горбуша відрізняється більшою щільністю, її м’ясо не таке ніжне. Саме тому при смаженні можна пересушити її. В пароварці такі ризики відсутні.

Якщо ви вирішали запікати рибу в духовці, час приготування повинен становити максимум 20 хвилин. Якщо не впевнені в готовності, тоді просто скуштуйте маленький шматочок.

Смажити на сковороді можна не більше 10 хвилин. Орієнтуйтесь на розмір шматків. Рибу можна також відварювати. В цьому випадку час приготування становить 10-15 хвилин. На парі готується до 25 хвилин.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три бюджетних добрива для збільшення кореневої системи розсади

При вирощуванні будь-яких культур у вигляді розсади постає головне завдання — допомогти молодим рослинам розвинути…

9 години тому

Три яскравих заміни звичним петуніям в кашпо

Іноді виникає бажання навіть дуже гарні речі, предмети, явища та рослини замінити на щось нове.…

10 години тому

Як поєднати в образі одяг в стилі оверсайз та жіночність

Оверсайз не хоче йти в минуле, а продовжує свою впевнену присутність в гардеробі та образах.…

11 години тому

Як зберігати одяг та речі, якщо шафа не надто велика

Питання організації простору цікавить всіх, хто не любить та не хоче жити в хаосі. Все…

12 години тому

Трендовий фасон плаття на літо-2025, який пасує всім

Сукня-трапеція або сукня а-силуету — знахідка для тих, хто шукає базове і стильне вбрання. Ця…

13 години тому

Топ-20 образів з капрі, які повернулись в моду цієї весни

Серед великого різноманіття трендів є один, який викликає опасання. Звичайно, тільки модні. Вкорочені штани або…

13 години тому