Ці зимостійкі коренеплоди можна просто залишити на грядці: 5 овочів, які переживуть зиму

Є декілька цінних овочів, які підходять під категорію зимостійких коренеплодів.

Завдяки їх особливостям такі культури можна вживати протягом усього осені, а також навесні після сходу снігу.

Подробиці

Після настання стабільної мінусової температури такі коренеплоди не позбавляються корисних речовин.

Ці зимостійкі види коренеплодів рекомендуємо вирощувати на своїх грядках.

Які зимостійкі коренеплоди можна залишити восени на грядці

1. Топінамбур. Також його називають земляною грушею. Ця рослина має велику кількість вітамінів, вуглеводів і білків.
2. Морква. Якщо її добре вкрити, вона спокійно переживе зимові морози.
3. Бажано зрізати бадилля і прикрити коренеплід ялиновим лапником.
4. Скорцонера. Накрийте соломою в 5 см і викопайте навесні.
5. Пастернак. Потрібно підгорнути його шаром ґрунту завтовшки 5 см, щоб рослина пережила зиму.
6. Дайкон та турнепс. Краще звести бортик із дощок на зиму.