Категорії: Кулінарія

Як вибрати не терпку хурму: поради досвідчених кулінарів

Хурма може бути як звичайною, так і «королівською». Ця ягода має винятковий смак, але все може зіпсувати в’язкість та терпкість у роті.

Тому перед вибору цього продукту краще знати деякі нюанси та певні критерії.

Пропонуємо вивчити рекомендації кулінарів, які часто займаються закупівлею фруктів, овочів і ягід.

Як правильно вибрати хурму

Насамперед важливо звертати увагу на листочки та плодоніжку – вони повинні бути сухими та мати темний колір.

Сама ягода має бути відносно м’якою та блискучою – краще купувати хурму без вм’ятин та слідів падінь.

Шкірка у хорошого екземпляра рівна, гладка, а її колір має світло-червоний відтінок. Якщо на шкірці є плями, це свідчить про те, що плід перезрів.

Як правило, сорт “корольок” не в’яже, але все одно ягода повинна мати виражений аромат і щільну шкірку яскравого помаранчевого кольору.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

7 години тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

8 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

1 день тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

2 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

2 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

4 дні тому