Кулінарія

Як приготувати вівсяний кисіль для молодості та здоров’я

Про користь вівсянки всі добре знають. З нею можна приготувати не тільки кашу чи спекти печиво, а ще кисіль. Це унікальний та дійсно корисний продукт. Вівсяний кисіль очищує організм, підтримує нервову систему та не шкодить фігурі. А для приготування потрібен всього один інгредієнт.

Як приготувати кисіль

Вівсяні пластівці треба залити водою та поставити в тепле місце на одну добу. Вони повинні закиснути. Пропорція продуктів: на 1 склянку пластівців — 1 л води. Прискорити процес бродіння можна, якщо покласти скоринку чорного хліба. Він буде виконувати роль закваски.

Через добу пластівці треба відкинути на друшляк та протерти. Отриману рідину доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Далі розлийте в ємності та дайте охолонути. Потім маса застигне та буде нагадувати желе. Можна їсти з медом, фруктами, ягодами. Страва ця корисна та має давню історію. Раніше люди нею ласували в піст.

Якщо ви хочете, що кисіль був рідким, тоді треба додати воду на етапі отримання вівсяної рідини після перетирання. Чим більше води, тим рідкіший буде ваш кисіль. А в нього можете додати собі цукор чи варення.

Кисіль зберігають в холодильнику. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

10 години тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

11 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

1 день тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

2 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

2 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

4 дні тому