Лайфстайл

Як заготовити насіння баклажанів самостійно

Якщо протягом сезону відзначився сорт баклажанів, не обов’язково шукати такий самий у садівничих магазинах, можна заготовити насіння самим.

Подробиці

Процедура майже не відрізняється від того, як запасаються насінням огірків та помідорів наші бабусі та дідусі. Потрібно трохи терпіння.

Заготовляємо насіння баклажанів

  1. Потрібно вибрати овочі з найміцніших і найрозвиненіших кущів. Це мають бути плоди, що ростуть у нижній частині. Якщо овочі дозрівають, то потрібно провести підживлення (зола або комплексні добрива).
  2. Стиглі овочі залишають на дозарювання при кімнатній температурі. Процес може зайняти місяць і більше. Якщо овочі за цей час зав’януть і скривляться – не біда. Вони можуть навіть змінитись у кольорі, головне, щоб повністю дозріло насіння. Від цього залежить схожість.
  3. По готовності овоч розрізають уздовж і ложкою витягують насіння. Вони мають бути темними та твердими.
  4. Покладіть насіння в миску з холодною водою. Добре визрілі екземпляри підуть на дно, а порожні (непридатні для посадки) разом із залишками м’якоті залишаться на поверхні.
  5. Процідіть насінини через сито, промийте зріле насіння в холодній воді та відправляйте на просушування на тканинній серветці. Важливо, щоб це було тепле приміщення із гарною вентиляцією. Сушіння може зайняти 5-7 днів.

Після цього насіння залишиться скласти в паперовий конверт або мішечок з тканини. Зберігати їх потрібно в приміщенні при температурі повітря 10-18 градусів Цельсія та рівні вологості не вище 60%.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

11 години тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

1 день тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

2 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

2 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

3 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

3 дні тому