Їжа

Три кулінарні лайфхаки, які допоможуть зварити смачну квасолю

Зварити квасолю правильно треба вміти. Інакше вона вийде зовсім не така смачна. Квасоля — корисна, а ще вона чудово поєднується з м’ясом, крупами. З неї готують апетитні закуски та салати. Всі знають, щоб зварити квасолю, її треба попередньо замочити. Окрім того, важливо дотримуватися технології приготування.

Вибір каструлі

Зовсім не дивне питання — вибір каструлі. Не треба брати посуд маленького розміру. Готуйте квасолю в більшій каструлі, бо обсяг готового продукту також збільшиться.

Олія для квасолі

Так, потрібно додати олію. Як тільки ви побачите, що вода дійшла до кипіння, налийте трохи олії. Це зменшить утворення піни, а ще квасоля не буде прилипати до дна каструлі. Вистачить буквально 1-2 ст.л.

Як довго варити квасолю

Однозначного часу, скільки варити квасолю немає. Все залежить від різновиду, твердості, тривалості попереднього замочування. Пробуйте, щоб була м’яка. Тільки так й можна орієнтуватися. Не розварюйте в кашу, якщо плануєте додавати в салати чи інші страви, де важливо зберегти її структуру.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

4 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

10 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

12 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

13 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

15 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

24 години тому