Кулінарія

Як зробити в домашніх умовах розпушувач для тіста

Готовий розпушувач в пакетиках зручно купляти та користуватися, проте форс-мажори ніхто не відміняв. Буває так, що все закінчилося, а не час йти до магазину. В кулінарній практиці такі ситуації передбачено. Розпушувач можна легко приготувати в домашніх умовах.

Як це зробити

Мета використання розпушувача полягає в виділенні вуглекислого газу. Саме це надає тісту пухкості та дає змогу піднятися.

Приготувати його можна за кілька хвилин. Для цього потрібно змішати соду, лимонну кислоту та борошно чи крохмаль. Пропорція наступна у відповідному порядку, попередньо зазначеному: 5:3:12. Це можуть бути чайні ложки або столові.

Суміш не псується. Ви можете змішати інгредієнти, пересипати в банку та закрити щільно кришкою. При потребі можна користуватися, а магазинний аналог придбаєте, коли буде час.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

20 години тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

24 години тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

2 дні тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

2 дні тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

2 дні тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

3 дні тому