Їжа

Як зробити в домашніх умовах розпушувач для тіста

Готовий розпушувач в пакетиках зручно купляти та користуватися, проте форс-мажори ніхто не відміняв. Буває так, що все закінчилося, а не час йти до магазину. В кулінарній практиці такі ситуації передбачено. Розпушувач можна легко приготувати в домашніх умовах.

Як це зробити

Мета використання розпушувача полягає в виділенні вуглекислого газу. Саме це надає тісту пухкості та дає змогу піднятися.

Приготувати його можна за кілька хвилин. Для цього потрібно змішати соду, лимонну кислоту та борошно чи крохмаль. Пропорція наступна у відповідному порядку, попередньо зазначеному: 5:3:12. Це можуть бути чайні ложки або столові.

Суміш не псується. Ви можете змішати інгредієнти, пересипати в банку та закрити щільно кришкою. При потребі можна користуватися, а магазинний аналог придбаєте, коли буде час.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три причини обрізати кущі смородини в серпні

Серпень — місяць, коли накопичується багато роботи з догляду за рослинами. Вони вже завершили плодоношення,…

11 години тому

Гетри повертаються в моду на осінь 2025

Гетри стають новим трендом на осінній сезон 2025 року. Хтось їх може сприймати проявом молодіжного…

12 години тому

Два популярних рецепти малосольних огірків

Про малосольні огірки можна складати легенди. Від них нереально відмовитися. Зрештою, цього і не треба…

13 години тому

Фітофтора під помідорами на наступний рік не з’явиться: план дезінфекції ґрунту

Фітофтора атакує швидко та безжалісно. Навіть методи профілактики не завжди можуть впоратися з нею. Якщо…

14 години тому

П’ять порад для створення затишної тераси

Приємно вийти на власну терасу, відчути свіжий аромат повітря, потягнутися та зручно сісти з чашкою…

15 години тому

Камуфляжні кросівки: вибір для активного відпочинку

Камуфляжні кросівки: особливості вибору та використання Для активного відпочинку на природі важливо мати не лише…

16 години тому