Квашена капуста є не тільки смачною, а й надзвичайно корисною стравою.
Як правило, її рекомендують вживати в холодну пору року як цінне джерело вітаміну С.
Відомо, що за допомогою квашеної капусти можна зміцнити імунну систему.
Однак не завжди страва виходить такою, як ми очікуємо.
1.Ви обрали не той сорт овочів.
Не всі види капусти підходять для заготовок. Найкраще для початку скуштувати капусту, яку ви плануєте готувати.
Зупиніть свій вибір на тому качані, який має приємну насолоду і соковитість.
А ось “сухі” сорти не підходять для заготівлі.
Без солі обійтися не можна при приготуванні капусти, тому що саме вона не дає капусті прокиснути. Якщо додати її в невеликій кількості, то страва вийде м’якою.
Тому завжди розраховуйте кількість солі правильно. Досвідчені господині на 1 кілограм овочів беруть одну столову ложку без гірки.
Завжди приємно насолоджуватися капустою разом із морквиною, але якщо додати її в надто великій кількості, то капуста вийде м’якою.
Тому на кілограм капусти варто брати приблизно 250 г моркви.
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…
Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…
Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…
Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…
Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…