Лайфстайл

Морква та буряк будуть як тільки з грядки всю зиму: секрети прибирання та зберігання

У вересні настає чудовий час для викопування моркви та буряків: важливо не перетримати врожай у землі, але при цьому й поспішати не можна.

Досвідчені дачники поділилися нюансами правильного зберігання коренеплодів, щоб вони всю зиму залишалися, наче щойно з грядки.

Подробиці

Обрізання бадилля

Це перший нюанс, на якому багато хто помиляється. Зрізуючи бадилля занадто завзято, залишають глибокі «рани» на коренеплодах, а вони згодом гниють або стають менш соковитими.

На сушіння моркви та буряків просто неба достатньо 5-7 годин.Приготуйте об’ємне відро чи іншу ємність і пісок.

Коренеплоди укладають у ємність шарами, кожен із яких розмежовують піском. Сипучий компонент повинен бути не вологим, а сухим, інакше в надмірно мокрому піску овочі згниють.

Шар піску, яким вкривають ряд коренеплодів, становить 2-3 см. Такий спосіб дозволяє зберігати коренеплоди протягом 6-8 місяців. При цьому овочі навіть взимку зберігають корисні властивості і на смак наче «тільки з грядки».

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Бразильський художник створив шедеври для оформлення парканів з квітучими кущами

Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…

12 години тому

Два види трендового взуття, яке краще не купувати

Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…

14 години тому

Три обов’язкових підживлення для подвоєння врожаю часнику

Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…

17 години тому

Стилісти назвали три головні речі в гардеробі жінки в сезоні весна-2025

Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…

18 години тому

Дві речі, які зроблять образ стильним з джинсами будь-якого фасону

Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…

19 години тому

Підживлення для сливи, вишні та черешні за 7 днів до цвітіння

Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…

20 години тому