Лайфстайл

Морква та буряк будуть як тільки з грядки всю зиму: секрети прибирання та зберігання

У вересні настає чудовий час для викопування моркви та буряків: важливо не перетримати врожай у землі, але при цьому й поспішати не можна.

Досвідчені дачники поділилися нюансами правильного зберігання коренеплодів, щоб вони всю зиму залишалися, наче щойно з грядки.

Подробиці

Обрізання бадилля

Це перший нюанс, на якому багато хто помиляється. Зрізуючи бадилля занадто завзято, залишають глибокі «рани» на коренеплодах, а вони згодом гниють або стають менш соковитими.

На сушіння моркви та буряків просто неба достатньо 5-7 годин.Приготуйте об’ємне відро чи іншу ємність і пісок.

Коренеплоди укладають у ємність шарами, кожен із яких розмежовують піском. Сипучий компонент повинен бути не вологим, а сухим, інакше в надмірно мокрому піску овочі згниють.

Шар піску, яким вкривають ряд коренеплодів, становить 2-3 см. Такий спосіб дозволяє зберігати коренеплоди протягом 6-8 місяців. При цьому овочі навіть взимку зберігають корисні властивості і на смак наче «тільки з грядки».

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

2 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

4 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

6 години тому

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

17 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

24 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

1 день тому