Смачна запіканка з домашнього кисломолочного сиру та яблук

Іноді можна порадувати членів своєї сім’ї смачним солодким сніданком зі звичних продуктів: наприклад, можна приготувати класичну запіканку з сиру з яблуками. Повірте, ця неймовірно смачна страва нікого не зможе залишити байдужою.

Які продукти нам потрібно підготувати:

• 1 кілограм домашнього кисломолочного сиру;
• 3 курячі яйця;
• 1 невелике яблуко;
• склянка цукру;
• ванілін на ваш розсуд;
• 100 грам ізюму;
• 4 столові ложки манки;
• 3 столові ложки сметани.

Як готувати:

Візьміть зручну ємність для змішування продуктів і влийте туди курячі яйця, цукор, сметану та манну крупу, добре змішуємо всі інгредієнти до однорідного стану і “забуваємо” на півгодини.

Також можна відправити ізюм у воду, щоб він “ожив”.

Тим часом “розбираємось” з сиром. Для запіканки нам потрібна однорідна текстура, тому вибирайте будь-який спосіб, який вам підходить – сито, блендер чи міксер.

Яблуко чистимо від шкірки, видаляємо серцевину та подрібнюємо на невеликі шматочки.

З’єднуємо яйця, сир, родзинки та яблука, перемішуємо і всипаємо трохи ваніліну. Візьміть ємність, в якій готуватимете запіканку, обробіть дно за допомогою вершкового масла і влийте сирну масу.

Якщо ви любите ароматну випічку, можна додати ще трохи кориці.

Випікаємо близько 40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.