Якщо готувати котлети виключно на м’ясі, цибулі та курячих яйцях, то вони не будуть пишними та соковитими. Навпаки, блюдо вийде жорстким і сухим.
Не варто думати про те, що кулінари додають у котлети білий хліб лише тому, що не хочуть витрачатися на м’ясо. Саме правильно підготовлений батон допомагає приготувати котлети пишними.
До того ж, цей інгредієнт значно покращує смакові якості страви.
На півкіло м’яса прийнято купувати 200 грамів батона. Попередньо його слід вимочити в вершках або молоці. Корочки видаляються, а віджатий м’якуш додається до інших інгредієнтів у фарш.
Цей продукт надає страві соковитості та м’якості. До того ж, картопля може замінити собою курячі яйця, тому що відмінно “склеює” компоненти між собою.
Ці інгредієнти можна додавати одночасно, тому що батон у котлетах чудово “сусідить” з білим хлібом.
На стандартну порцію фаршу варто брати одну картоплю.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…