Якщо готувати котлети виключно на м’ясі, цибулі та курячих яйцях, то вони не будуть пишними та соковитими. Навпаки, блюдо вийде жорстким і сухим.
Не варто думати про те, що кулінари додають у котлети білий хліб лише тому, що не хочуть витрачатися на м’ясо. Саме правильно підготовлений батон допомагає приготувати котлети пишними.
До того ж, цей інгредієнт значно покращує смакові якості страви.
На півкіло м’яса прийнято купувати 200 грамів батона. Попередньо його слід вимочити в вершках або молоці. Корочки видаляються, а віджатий м’якуш додається до інших інгредієнтів у фарш.
Цей продукт надає страві соковитості та м’якості. До того ж, картопля може замінити собою курячі яйця, тому що відмінно “склеює” компоненти між собою.
Ці інгредієнти можна додавати одночасно, тому що батон у котлетах чудово “сусідить” з білим хлібом.
На стандартну порцію фаршу варто брати одну картоплю.
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…