Їжа

Запіканка з домашнього сиру з фруктами та шоколадом

Сирна запіканка з шоколадом або фруктами — смачний десерт або сніданок. Читайте далі у статті рецепт приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • домашній сир — 500 г;
  • цукор — 375 г;
  • яйця — 4 шт.;
  • сода — ½ ч.л.;
  • маргарин — 100 г;
  • сметана — 4 ст.л.;
  • манка — 1 ст.л.;
  • борошно — 200 г;
  • ванільний цукор — 1 п.;
  • ягоди або шоколад.

Як приготувати

Яйце розітріть з цукром, але беріть не весь. Тільки 2 столові ложки. Додайте сюди ж гашену соду, розтоплений маргарин. Перемішайте. Також введіть 2 столові ложки сметани та борошно. Замісіть тісто.

Тісто треба вилити в форму та поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Домашній сир пропустіть через м’ясорубку або перетріть через сито, щоб він став пухкішим. Введіть 3 жовтки, цукор (залишіть 3 ст.л. на білки), ще сметану, ванільний цукор та 1 столову ложку манної крупи. Вимішайте сирну масу.

Окремо збийте 3 білка з цукром (3 ст.л.). На корж з духовки викладіть сирну масу, збиті вершки та поставте ще раз в духовку на 15-20 хвилин.

Готову запіканку можна прикрасити фруктами або розтопленим шоколадом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Два секрети вирощування великих та солодких буряків

Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…

9 години тому

Три принти, які залишаться актуальними на довгі роки

Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…

10 години тому

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…

12 години тому

Три куртки, які більше ніхто не хоче носити в 2025 році

Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…

12 години тому

Для чого розсаді помідорів потрібно прищипувати корінь

Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…

14 години тому

У теплому сезоні не обійтися без яскравих кросівок і ось чому

З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…

16 години тому