Як швидко приготувати фарширований кабачок по-простому

Смачний варіант приготування кабачків. Швидко та жодних складнощів. А головне, що дуже смачно. Спробуйте зробити їх на вечерю.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

кабачки — 2-3 шт.;
яйця — 3 шт.;
борошно — 150 г;
помідори — 3-4 шт.;
копчена грудинка;
твердий сир — 150 г;
сіль, перець;
зелень.

Як приготувати

Кабачок помийте та витріть. Пошкрябайте його вздовж виделкою та розріжте так само навпіл. Тепер кожну половинку надріжте на кілька проміжків шириною по кілька міліметрів, але не до кінця. Вийде така кабачкова платформа. Посоліть кабачки.

Яйця збийте виделкою з сіллю та перцем. Борошно також трохи підсоліть. Можна ще трохи паприки додати. Кабачки обваляйте в борошні та занурте в яйця. Викладіть на деко з пергаментом. Поставте в духовку на запікання. На 30 хвилин при 200 градусах.

Потім вийміть. Вставте в проміжки скибки сиру, помідорів, грудинки. Посипте сиром та відправте ще на 10-15 хвилин в духовку. Готові кабачки присипте зеленню.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.