Вершковий аромат випічці може надати не лише вершкове масло.
За відсутності цього продукту до тіста можна додати яблучне пюре.
Випічка на тісті з пюре не хрумтітиме, текстура стане більш схожа на бісквіт.
Зменшиться калорійність страви, що важливо для тих, хто стежить за фігурою.
Для випічки краще брати дитяче фруктове пюре – 100 г вершкового масла замінюється 100 г фруктового пюре.
Але можна пюре приготувати самостійно. Блендером подрібніть фрукти, поваріть кілька хвилин пюре на маленькому вогні, щоб фрукти пом’якшились та додавайте в тісто.
Для тортів підходить яблучне пюре, а для млинців – бананове або гарбузове.
Замінити вершкове масло у випічці можна і кисломолочним сиром, рослинною олією, йогуртом або кукурудзяним крохмалем.
Йогурт потрібно змішати наполовину з маргарином, а олії додавати не більше половини склянки.
Кукурудзяний крохмаль потрібно змішати з водою у пропорціях 1:2. Потім крохмаль потрібно підігріти в мікрохвильовій печі і дати йому охолонути.
Хорошою заміною вершкового масла в випічці стануть кокосове масло або масло какао.
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…