Лайфстайл

Як правильно сушити викопану картоплю, якщо на сонці вона зеленіє

Викопати вчасно картоплю не означає зберегти її на всю зиму. Багато залежить від того, як сушився врожай.

Як відомо, сонячне світло не найкращий друг картоплі. Але якщо її не просушити, то лежати врожай буде погано. Тож як підготувати бульби до тривалого зберігання.

Подробиці

Найголовніше на цьому етапі – сушіння, яке видаляє зайву вологу, сприяючи ущільненню шкірки.

Обов’язково потрібно сушити молоду картоплю, інакше вона згниє дуже швидко.

Як збирати

Зрозуміло, найкраще копати картоплю у суху, але не обов’язково сонячну погоду.

Викопані овочі можна залишити прямо на городі на 1,5-2 години. Вони обвітряться, підсохнуть і їх легко буде очистити від землі, що прилипла.

Сушимо урожай

Потім картоплю збирають та розкладають під навісом. Це може бути будь-який майданчик, що провітрюється з дерев’яною підлогою.

Головне, щоб картопля лежала не насипом, а в один шар.

А ось сонячне світло тут не помічник.

Залежно від погоди, бульби можуть сохнути до десяти днів. Орієнтуватися потрібно на суху та щільну шкірку плодів.

Після цього врожай можна забирати на зберігання. Бажано, щоб це були не сітки, а мішки чи ящики.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

2 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

9 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

12 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

13 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

15 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому