Їжа

Як правильно солити огірки, щоб банки ніколи не вибухали

Огірки перед тим як засолити обов’язково потрібно замочити на кілька годин.

Це потрібно для того, щоб вони наситилися вологою і не вбирали маринад, інакше розсіл забродить.

Подробиці

Банки для консервації потрібно помити та простерилізувати.

Кришки, зрозуміло, мають бути новими. Їх теж потрібно обдати окропом.

Стерилізація – найважливіший етап у приготуванні закруток.

Спершу потрібно помити з содою весь посуд, який ви будете використовувати під час приготування заготовки.

Банки можуть вибухнути через наявність в них повітря, тому маринад в банки потрібно наливати під зав’язку.

Щоб уникнути неприємностей, в рецепті обов’язково має бути оцет.

А ще банки з огірками потрібно перевернути, накрити ковдрою і залишити остигати, а потім нести на зберігання в погріб. Заготівлі повинні остигати повільно, тоді більше шансів, що консервація буде добре зберігатись.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Найкраще добриво для герані, яке завжди діє безвідмовно

Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…

5 години тому

Три найкращих сорти квітів для вирощування на сонячній клумбі

Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…

5 години тому

Наймодніші кольори помад в 2025 році

Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…

8 години тому

Як носити корсети та мати стильний вигляд в 2025 році

Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…

9 години тому

Смарт-педикюр, що це і чому це найшвидший спосіб зробити сухі п’яти ідеальними

У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…

11 години тому

Чотири антипокупки одягу, який буде роками лежати в шафі

Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…

13 години тому